Oula! mais qu’est-ce qui m’a pris de tester cette recette?
Deux ingrédients de base pour un résultat bluffant, que j’ai découvert grâce au partage de l’auteur du blog Cooking Mumu (qui regorge de délicieuses recettes).
Pour le coup c’est pas sipew sipew diète mais qu’est ce que c’est bon! surtout par cette chaleur.
Les ingrédients? les voilà:
- 40 cl de crème liquide à 30% de M.G.
- 250 de lait concentré sucré
Pour la préparation, j’ai entreposé au préalable au congélateur mes 2 briquettes de crème liquide à 30% de matières grasses pendant 1h30.
Je monte la crème en chantilly bien ferme et ajoute délicatement le lait concentré sucré. J’ajoute mes toppings et mets au congel pour 6h.
Une belle surprise dès ce premier essai, une consistance agréable, pas trop sucré, pas cristallisée et au contraire, super onctueuse.
Une recette qui a ravi mes invités mais qui restera quand même occasionnelle hein!
C’est beau le partage! (même celui des calories :-D)