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Archives de Tag: dessert

If I had 1,000,000 flavors

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Avec des « si » on fait beaucoup de choses et avec ce combo j’ai aussi pris 3kg d’un coup je pense ! 😁😁

La recette : collision de crème glacée au chocolat et à la vanille entrelacées de toffe enrobés de fudge,  morceaux chocolatés blanc, de bonbons au beurre d’arachide, et amandes enrobées de fudge.

On a le droit de se faire plaisir quand même !

 
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Publié par le 1 septembre 2015 dans Coups de Coeur

 

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Recette de glace sans sorbetière

Oula! mais qu’est-ce qui m’a pris de tester cette recette?

Deux ingrédients de base pour un résultat bluffant,  que j’ai découvert grâce au partage de l’auteur du blog Cooking Mumu (qui regorge de délicieuses recettes).

Pour le coup c’est pas sipew sipew diète mais qu’est ce que c’est bon! surtout par cette chaleur.

Les ingrédients? les voilà:

  • 40 cl de crème liquide à 30% de M.G.
  • 250 de lait concentré sucré

Pour la préparation, j’ai entreposé au préalable au congélateur mes 2 briquettes de crème liquide à 30% de matières grasses pendant 1h30.

Je monte la crème en chantilly bien ferme et ajoute délicatement le lait concentré sucré. J’ajoute mes toppings et mets au congel pour 6h.

Une belle surprise dès ce premier essai, une consistance agréable, pas trop sucré, pas cristallisée et au contraire, super onctueuse.

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Une recette qui  a ravi mes invités mais qui restera quand même occasionnelle hein!

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C’est beau le partage! (même celui des calories :-D)

 
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Publié par le 11 août 2015 dans Recettes

 

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Râpé de pomme à la cannelle

Un petit dessert frais, acidulé et rapide à faire:

Ingrédients:

  • 2 pommes granny
  • 1 cuillère à café de cannelle
  • 1 citron vert

Marche à suivre:

  1. Râper la pomme finement
  2. Parsemer de cannelle
  3. Ajouter un filet de jus de citron (pour éviter l’oxydation de la pomme)
  4. Servir bien frais! avec un peu de menthe si vous le désirez!

Voilà! simple et efficace 🙂

 
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Publié par le 12 juillet 2014 dans Recettes

 

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